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全自动液压行星搅拌炒

液压倾倒行星搅拌

名称:液压倾倒行星搅拌
详细信息 :


产品描述:该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,本产品以液化气(天然气)为热源,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。

用途及适用范围:

对于粘稠类产品或者较特殊的产品,我们建议客户使用行星搅拌炒锅,这是普通夹层锅的“升级版”,在不锈钢用材量和整体加工效果上都更胜一筹。

尤其适合莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、阿胶膏、辣椒酱、香菇酱、调味酱料、咖喱调理食品以及日用化工,制药等行业和产品搅拌混合与炒制。还有玫瑰花酱料、豆沙馅料,枣泥馅料,莲蓉馅料,凤梨馅料等高粘度月饼馅料。

特点:

1、 本产品锅体采用一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。

2、 液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,降低劳动强度。

3、 采用变频调速动力,运行平稳。

4、 采用蒸汽、燃气(煤气)、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

5、 搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星式搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角。

6、 温控设置:自动测温,可全过程温度测控,数字显示,稳定可靠。(直接测量物料温度)

1、 合理的投料设计:燃气行星搅拌锅在锅体侧面设有投料口,避免了在投料时锅内液料迸溅,更安全方便。

2、 出料更方便:行星搅拌锅采用锅体自翻自动排料,特点是出料方便、快速、彻底,适用于粘稠以及颗粒物状的炒制。

设计参数:

型号

容量(L

锅内径(mm

设计温度(℃)

功率(KW

转速(r/min

外形尺寸(mm

重量(kg

GTJ-2

200

Φ900

260

2.2/2.8

21/31

1420*1280*2100

460

GTJ-3

300

Φ1000

260

2.2/2.8

21/31

1420*1280*2160

502

注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。