山东众泰同泽机械有限公司
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工作原理:杀菌过程中食品完全浸泡在杀菌水中,两台杀菌锅交替使用同一批杀菌水,一台杀菌锅杀菌过程结束后将高温杀菌水注入到另一台杀菌锅中,然后进入降温阶段,另一台杀菌锅开始进入杀菌阶段,该类型杀菌锅效率高,节约能源,是大规模食品生产厂家。
适用范围:
罐头类:马口铁罐、铝罐(罐装饮料杏仁露、核桃露、保健茶饮料等)
软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋
特点:
1、高温短时间灭菌:杀菌锅交替工作,使用同一批杀菌水,杀菌效率高,节约能源。
2、合理的管路设计确保杀菌锅在杀菌过程中热分布均匀,热穿透速度快,杀菌周期短。
3、可预先设置杀菌工艺参数,创建、编辑、保存多个杀菌工艺配方,可根据不同的食品直接从触摸屏中调取相应的工艺配方,省时、省力,降低消耗成本。
4、采用德国西门子软件和硬件控制系统,整机运行安全。
5、可配备F值杀菌功能,提高杀菌精度,确保每批杀菌食品的杀菌效果一致。
设计参数:
项目 |
SL1000系列 |
SL1200系列 |
|||
|
1 |
1 |
2 |
3 |
3 |
内径(mm) |
1000 |
1200 |
1200 |
1200 |
1200 |
筒长(mm) |
2200 |
2400 |
2700 |
3000 |
3600 |
总长(mm) |
4100 |
4200 |
4500 |
4800 |
5400 |
总宽(mm) |
3400 |
4400 |
4400 |
4400 |
4400 |
总高(mm) |
2200 |
2300 |
2300 |
2300 |
2300 |
总容量(m³) |
1.8*2 |
3*2 |
3.6*2 |
4*2 |
4.6*2 |
蒸汽耗量(kg/batch) |
220 |
340 |
400 |
460 |
500 |
设备总功率KW |
12 |
24 |
24 |
24 |
24 |
设计温度 |
145℃ |
||||
试验压力 |
0.44MPa |
||||
设计压力 |
0.35MPa |
注:图表中的技术参数都是标准配置,我们还可以根据您的具体要求或图纸制作杀菌锅。