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山东众泰同泽机械有限公司
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名称：全自动PLC控制DN0710双层水浴杀菌锅
详细信息
杀菌锅可以根据产量进行选择，一般是根据产量/每小时进行计算。杀菌的时间一般从进料到出料是一个小时左右，杀菌的时间也是针对产品的，像肉制品杀菌的时间要长一些，一般是在25分钟左右，还有一些小型产品细菌的耐高温性比较弱的一般10-15分钟左右就可以，可以根据您的需求和产品给您推荐合适的型号。
杀菌时，由于加热使罐头温度升高，罐头内压力会超过罐外（在锅内）的压力。因此，为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖，对马口铁罐两端面凸出，必须施加反压力，特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。使用反压力杀菌，即是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，
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