山东众泰同泽机械有限公司
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双层水浴杀菌锅对于热敏性食品的杀菌非常快速,对于大包装食品,热穿透速度快,能确保良好的杀菌效果。杀菌水首先在上罐中预热到设定温度,杀菌温度起点高,可有效缩短杀菌时间,尤其对于热包装的食品,能大程度保留食品原有的口感、色泽和营养价值。杀菌结束后杀菌水可回收到上罐供下批次食品杀菌用,节约能源,缩短杀菌周期
设备特点
1、采用德国西门子硬件和软件控制系统,设备安全、稳定、可靠运行。
2、预设杀菌工艺参数,可创建、编辑和保存多个杀菌工艺配方。可根据不同的食品直接从触摸屏中调取相应的工艺配方,省时,节省人力、物力的消耗,降低生产成本。
3、合理的内部管道设计和杀菌程序能确保设备热分布均匀、热穿透速度快,杀菌周期短。
4、杀菌用水和降温用水可循环使用,降低能源消耗,节约生产成本。
5、可配备F值杀菌功能,提高杀菌精度,确保每批次杀菌食品的杀菌效果一致。
6、可配备杀菌记录仪,实时准确记录杀菌温度、压力,便于生产管理和科学数据分析。
适用范围:
1、罐头类:马口铁罐、铝罐。
2、软袋包装:铝箔袋、高温蒸煮袋、真空袋。
3、塑胶容器:PP瓶、HDPE瓶。
MODEL |
OVERALL SIZE |
D/L |
VOL |
THIN (mm) |
PRE (MPa) |
TEM (℃) |
POWER (v) |
|||
L |
W |
H |
D |
L |
||||||
SC.10 -1.B.3 |
1800 |
1200 |
1800 |
1000 |
1000 |
1.05 |
4 |
0.3 |
145 |
380 |
SC.10 -2.B.3 |
2800 |
1200 |
1800 |
1000 |
2000 |
1.80 |
4 |
0.3 |
145 |
380 |
SC.12 -2.B.3 |
2800 |
1400 |
2000 |
1200 |
2000 |
2.65 |
5 |
0.3 |
145 |
380 |
SC.12 -3.B.3 |
3800 |
1400 |
2000 |
1200 |
3000 |
3.74 |
5 |
0.3 |
145 |
380 |
SC.12 -4.B.3 |
4800 |
1400 |
2000 |
1200 |
4000 |
4.80 |
5 |
0.3 |
145 |
380 |
SC.14 -3.B.3 |
3800 |
1600 |
2200 |
1300 |
3000 |
4.60 |
5 |
0.3 |
145 |
380 |