1、拆箱时，请检查杀菌锅的产品和附件是否与装箱清单一致。在运输过程中，产品和零件是否损坏。如果有其他损失或损坏。 2、产品出厂前已进行了性能测试，所有零件的相对位置均已安装好并调...

工作原理是使用反压力杀菌，就是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作情况分述如下：由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力，因此，在杀菌时升温过程中，...

1），电加热夹层锅在每班使用前，应对各传动部位进行检查，添加润滑油，以免干磨，损坏设备。 2），检查各电器线路是否完好，连接处是否安全，牢固，保险丝是否匹配，一切完整无误后，方可...

说起夹层锅的加热温度能达到多少度，首先得先从加热方式来讲的，像蒸汽夹层锅加热温度最高100多度。电加热导热油、燃气（天然气、液化气）可以达到200-300度左右。电磁加热的可以达到300多度...

在使用燃气夹层锅时应当注意以下事项：

夹层锅的用途： 夹层锅（不锈钢夹层锅）又名蒸汽夹层锅,广泛用于糖果,制药,乳品,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩...